o papagaio

será que ele quer o poleiro outra vez?

até ela...

talvez agora se compreenda melhor a razão porque a D. Manuela nunca quis um roedor nas suas listas...

Preciso de Receita de Coelho assado na brasa!!!!



Corte as 4 pernas pela ligação ao tronco, a cabeça com o pescoço e o resto em 3 ou 4 pedaços, cortados pelo interior das vértebras.

Muitos alhos pisados, a folha de louro partida em pedaços, vinho tinto, vinagre, sal, piripiri e o raminho de salsa. Deve ficar nesta marinada de um dia para o outro.

De vez em quando dê uma volta ao coelho ( umas chapadas com violência); escorra o coelho da marinada e grelhe em chama que queime bué. Volta e meia barre-o com banha gordurosa derretida.

Depois de grelhado regue ou não com manteiga derretida com limão. Se não tiver limão encharque o animal com vinagre tinto.

Para acompanhar batatinha frita e saladinha. Monte o prato e  bote-lhe uma laranja na boca, pode ser que ele se aguente à bronca. 

cerca de 7 euros...

Ainda bem que alguns se safam no meio da selva. Estes felizardos não vão ser afectados pelos cortes.

ave negra

cianeto puro...

mar imenso e profundo

se o Zé diz que é, é porque é...

didático

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