coelho no espeto

 receita de coelho no espeto: 

 Ingredientes


    1 coelho bravo
    3 c. sopa de azeite
    1 pitada de sal
    1 c. chá de pimentão doce
    1 folha de louro picadinha
    2 dentes de alho esmagados
    Azeite, sumo de limão, alho e coentros picados q.b.


Preparação

    Amanhe o coelho; esfole-o e estripe-o. Lave muito bem e reserve.    Numa tigela misture os ingredientes do molho; o azeite, o sal, o pimentão doce, a folha de louro e os dentes de alho. Mexa bem e reserve.

    Enfie o espeto no cu do coelho e enquanto assa vá pincelando com o molho.

    Quando estiver dourado retire do lume, parta em pequenos pedaços e tempere com azeite, sumo de limão, alho e coentros picados q.b.. Sirva de imediato.

 

obs: ontem, o sicrano  foi entrevistado e estava cheio de t€são.

coelho no espeto

 receita de coelho no espeto: 

 Ingredientes


    1 coelho bravo
    3 c. sopa de azeite
    1 pitada de sal
    1 c. chá de pimentão doce
    1 folha de louro picadinha
    2 dentes de alho esmagados
    Azeite, sumo de limão, alho e coentros picados q.b.


Preparação

    Amanhe o coelho; esfole-o e estripe-o. Lave muito bem e reserve.    Numa tigela misture os ingredientes do molho; o azeite, o sal, o pimentão doce, a folha de louro e os dentes de alho. Mexa bem e reserve.

    Enfie o espeto no cu do coelho e enquanto assa vá pincelando com o molho.

    Quando estiver dourado retire do lume, parta em pequenos pedaços e tempere com azeite, sumo de limão, alho e coentros picados q.b.. Sirva de imediato.

 

obs: ontem, o sicrano  foi entrevistado e estava cheio de t€são.